藻类如何改变世界和改善我们的生活?
想象一下，我们的未来生活在的城市，那里的建筑物都覆盖着光合作用的薄膜和垂直的花园，它们收集来自太阳的能量，为城市居民生产食物和提供生物制品原料来源。想象一下绿化沙漠的海岸线，为数百万人生产食物。想象一下，藻类生态系统能够回收和循环利用污染废物，并将其转化为高营养价值的动物食品、燃料和生物肥料。
在我们人类历史上的几千年岁月长河里，人类一直在采集藻类，就像人类沿着海岸线采集海藻那样。在世界各地的湖泊和河流附近，人们收集淡水藻类，用于生产食物和作为生物肥料。
仅仅在过去的30年里，随着微藻的商业化从20世纪70年代开始，数以千计的基于藻类的新产品应运而生。
由于自然界的第一个光合生命体比传统农作物的生产效率高出20倍，并且是可以被利用的廉价和丰富的资源，人们终于意识到藻类可以创造一个能够支付和提供当地化生产的食物和能源的富足未来。
在过去的五年里，超过十亿美元流入藻类生物燃料的发展。尽管藻类还有其他方面的可扩展空间，商业化生物燃料可能还需要数年时间，但这项投资正在创造和进化出创新的系统和技术，使藻类生产变得更容易负担得起，刺激人们对许多藻类生产产品的兴趣。对藻类生产的巨大投资将会促进我们未来食品茁壮成长还有它包装形式的发展。
国际藻类竞赛是对未来藻类的展望
藻类提供了丰富多样的未来机遇，将影响我们生活的方方面面。作为一种参与式设计游戏，藻类竞赛邀请全球公民设计属于他们自己未来的产品，包括他们吃的食物、种植藻类的系统、以及他们梦想生活的场景和城市景观。
竞争的目标是提高我们对生活中藻类的认识，类似于四年前举办的国际竹建筑设计比赛的目标。尽管快速生长的竹子已经被世界上热带地区的数百万人广泛用作建筑材料，但它却与低地位的结构建筑有关，比如穷人的简陋房屋或者是高楼搭脚手架的材料。竹林竞赛邀请了全球建筑师、工程师、建筑工人和学生，设计出美丽的、有声望的、生态的竹林，从单一的住宅到复杂的多层次城市中心。在随后的宣传、书籍和展览会上继续提高全球对竹子作为主要建筑材料的认识。
藻类现在正成为全球对话的一部分。如果藻类的生产效率是陆地作物的20倍，更有效地利用土地、水和能源生产食物和生产生物燃料，那么我们确实希望我们的全球公民能够接受来自藻类的许多产品。我们消耗的每一克藻类，取代的一克-另一种物质，它可能使用的资源是某些资源的20倍。
到2050年，人口将从现在的70亿增长到90亿。我们不可持续地消耗着地球上的资源，面临着来自气候变化、稀缺和资源战争的全球不稳定。如果每个人每天只消耗3克的藻类，并没有发生大的饮食能量变化，就会取代3克的另一种消耗型资源的产品，被70亿人放大，即相当于只是利用原来1/20的生产力，这为全球的可持续性提供了真正的改善。为了做到这一点，藻类需要变得更有吸引力，甚至更性感。
我们未来的藻类会是什么样子，它将如何运作?
2011年的国际藻类竞赛提出了这个问题，这是一个全球性的挑战，旨在设计有远见的藻类食物和未来的能源系统。比赛鼓励世界上任何地方的人运用他们的创造力来设计我们未来的景观、种植系统和新食物。在9个月的时间里，170名参与者响应，代表40个国家，提交了一些令人惊叹的设计、项目和食物创意。
藻类竞赛产生资源开放型合作
目前对支持藻类生产的成功栽培拥有充分的专业认识。不幸的是，大部分最好的知识都是由一些精英科学家和企业家所掌握，他们因为知识产权的限制的功能，而将他们的研究成果封存起来。
如今，由于每家公司都在保护知识产权，保护知识产权，所以今天的藻类产业已经支离破碎。科学家被禁止与他人合作或分享生产突破和生产力指标的实际成本的保密协议。这种保密导致藻类生产的错误重复多次。由于担心下一轮融资将会消失，公司不会轻易认错。这种程度的保密集中而不是扩大知识，减缓了创新的进程。
藻类竞赛的目标是建立一个开放的联系合作，在我们的未来扩展和分享藻类的前景和视野，为藻类生产景观，可持续的和可负担的藻类生产系统提供药物，食物，饲料，能源，营养，水的修复，碳捕获和新的藻类食物。作为一个开放源头的竞赛，参赛作品可以在网上展示。
1.藻类食物的开发和配方
下一个藻类食品和食谱将会是什么?未来藻类作为食物和饲料成分将如何改变我们的健康?
藻类竞赛邀请了藻类爱好者、厨师、食品开发人员、藻类食客、学生和团队来创建菜单、新的食品和食品产品，将藻类作为一种特色成分。
藻类食品开发和食谱的特色项目及其故事:
澳大利亚海藻
印度营养不良儿童的螺旋藻糖果
美国一类小球藻、螺旋藻的海藻食谱
法国新鲜螺旋藻水溶性扩散剂
加拿大海藻和海鲜蔬菜食谱
法国海藻酸球状的速溶汤粉速溶汤粉
新加坡螺旋藻豆腐
法国栽培调味品
2.藻类生产系统(APS)
在社区规模的分布式模型中，具有功能性和经济性的最好设计、工程和系统是什么?藻类竞赛邀请了藻类爱好者、工程师、系统设计者、建造者、学生和团队开发藻类生产系统和微型农场的工作模型和设计。
藻类生产系统的特色项目及其故事:
湖泊采集系统
商业化海藻农场
小规模村庄和微型农场系统。
集成藻类生产系统
自动化控制和多功能的光生物反应器。
新颖的光生物反应器的设计
3.海藻景观和建筑设计。
藻类的生产如何被设计成未来的景观、建筑和社区,他们会是什么样子?，他们将如何工作?藻类竞赛邀请了藻类爱好者、建筑师、设计师、梦想家、建筑工人、学生和团队，设计出未来的景观、农场、海岸线、城市、建筑和生态社区。
景观设计中的新主题、方案与梦想:
重建自然环境，恢复受污染的景观。
创建城市总体规划和绿水公园和藻类生产。
创新传统海藻和海藻产业。
沿海岸线漂浮藻类生物燃料生产农场。
在运输网络中捕获和再利用二氧化碳排放。
提高发展中国家的生活质量和社区支持。
设计活建筑和用光合膜改造建筑物。
支持以藻类为基础的城市经济和生态社区。
展示海藻公园娱乐，教育和娱乐。
下一步:国际藻类展览。
吃•种植•藻类梦想，生命的基础。
在藻类比赛后，获奖和最佳景观设计，藻类生产系统和食物将参观国际展览。
场馆将提供多媒体和多感官性体验:
1.藻类景观和未来建筑设计投影在墙壁上画进行视频观看。
2.藻类产品包括藻类生产微型池和生物反应器将在地面上进行展示。
3.藻类食物和饮料，将会成为美味可口的体验出现在开幕计划的过程中。
藻类如何改变世界，改善我们的生活?
我们的藻类未来有哪些惊人的前景?本系列的6篇文章将展示一些最令人印象深刻的竞赛作品。
1.海藻的未来来自于国际藻类团队的竞赛与合作。
2.吃:新的藻类食物和食谱。
3.发展:藻类生产系统
4.梦想:海藻景观和建筑设计(第1部分)
5.梦想:海藻景观和建筑设计(第2部分)
6.国际藻类展览
本文转自公众号 微藻博士 https://mp.weixin.qq.com/s/Z2pLvtaVw_39K7tEFpUzkQ
