五月份养殖户要重点关注对虾藻毒的危害

五月份养殖户要重点关注对虾藻毒的危害

去年是厄尔尼诺,据说今年将是更严重的厄尔尼诺。连续两年的厄尔尼诺这种异常气候带给水产养殖的是福是祸,我想稍微搞过两年水产的人都知道答案。按说经过去年的不适应,整整一年的坡坡坎坎走过来,应该大致对这种气候所带来的恶劣天气稍微有点防范心理了吧,但很多问题还是会出乎意料的发生,至少估计很多人对藻类毒素的更趋严重还没有准备。

五月份养殖户要重点关注对虾藻毒的危害
五月份养殖户要重点关注对虾藻毒的危害

 

其实藻毒素的肆虐已经不能说是对五月水产病害的猜想了。因为四月中下旬开始很多沿海区域(山东、福建、粤东、粤西、海南等等)已经发现不同程度的赤潮现象就已经说明问题的严重性了。若是区域附近出现过赤潮,至少在一个月内海水是不能使用的。即使要用也必须经过严格繁复的水质处理工序,这样成本将大大提高,显然对于养成池塘而言是不能承受的。

就拿上个月下旬厦门同安一个案例来说吧:纯海水高位池四口,有一口三亩高位池做蓄水池消毒沉淀处理后供给养殖池换水所用,放苗一个月,水色红黑带浊绿,连续降雨三四天后四口均有慢料,检查虾体发黑,七八成虾肝脏萎缩或黑肝,肠道偏细且空无食物。静置实验之后发黑症状减轻,pH偏低(7.4-7.6),其他水化正常,镜检藻相九成甲藻,还有多多少少的一些夜光藻,极少数小环藻。诊断应该是藻毒素中毒,于是用过一粉配合活菌连续处理水质,3天后中毒症状稍稍缓解。由于这个养殖户的情况相对比较严重,外海污染又较重,笔者认为最终结果也一样很难养得出来。毕竟他密度太高,又没有足够的水处理面积,处理后的水完全跟不上换水需求,所以即使前中期情况能通过用药缓解,进了100条也很难再顶得住环境的压力。

从上面案例的发生以及这段时间不同区域养殖户、技术员电话咨询来看,今年海水养殖区域的甲藻危害将比往年更加严重并持久,这是海水区域养殖户必须重视的问题,所以笔者建议在进水前最好到进水口附近多个地点采集水样来检查藻相情况,一旦发现甲藻或赤潮生物,就要重新或暂缓进水。若是进水困难的区域,不得不用这种海水的,就必须用多一点漂白粉(100斤/亩)或石灰(200斤/亩)等药物彻底处理水质,并耐心等待(最少半个月)药残去除后再解毒补菌培藻处理水质。

其实不仅是甲藻、蓝藻这些常见的有毒藻类,去年广西广东很多区域就有发生过绿藻旺盛繁殖,接着大量死亡导致水质底质严重恶化带来的鱼虾中毒死亡。藻类产生的毒素影响不仅仅是常见的神经毒素、肝毒素、肠毒素、藻毒素等,笔者认为还应包括死藻带来的环境污染。其实大多数时候往往就是这一方面的污染对水体的直接而快速的影响导致了鱼虾中毒或缺氧死亡。这就要求养殖户得频繁改底补菌,因为一旦出现倒藻,首先坏的肯定是底质,像虾、蟹、贝这些底栖动物就会第一时间中毒缺氧。若是平时有定期频繁的使用改底产品的话,底质的恶化速度一般不会太快,至少养殖者会有比别人充足的时间来检查情况对症下药,足够挽救回一塘鱼虾。按照去年的使用效果,在这种容易倒藻的时期应该每两、三天改一次底(跟养殖密度和饲喂量有关),具体的用药是连用两次氧化型底改(过一片、高铁酸钾片、缓释型二氧化氯等),补一次活菌分解型底改(芽孢菌、乳酸菌、酵母菌等)。

那么若真的遇到蓝藻、甲藻、赤潮生物这些有毒水生微生物污染的水质又该如何处理呢?藻毒素这个概念提出来有很多年了,一直以来市场上都没有一个成型的产品能完全彻底快速的处理掉藻毒素,究其原因,一是藻毒素成份比较复杂,结构也相对比较稳定,而是处理方法虽然有很多但其中一些方法互相会有制约或影响,自然就很难简简单单的整合为一个产品了。笔者经过一线走访总结了几点处理藻毒素的实用方法:

一、氧化:

可用过一硫酸氢钾、二氧化氯、高铁酸钾等等强氧化剂直接氧化破坏藻毒素有机结构,减轻其毒害影响的同时,方便之后的分解代谢。一般可用粉剂化水泼洒的同时配合颗粒缓释型的同类产品(也可与增氧型氧化剂如过氧化钙、过碳酸钠等)处理池底毒素。若是遇到夜光藻、微囊藻这类能确定所在位置的藻类可以将粉剂溶解后高浓度泼洒在有害藻类所在位置以达到抑杀有害藻类的作用。

二、分解:

氧化剂用后次日可用芽孢菌(低耗氧型的最好,按说明书剂量使用)+EM菌(若品质不能确定可用纯乳酸菌代替,按说明书两到三倍剂量使用)来分解水体有毒有害物质。若是严重的,可以氧化一次补菌分解一次。这样连续使用两三次之后水质一般会有明显的改善,鱼虾死亡也自然能得到缓解。当然这是基于外源水质不好,换水不方便的前提下的。若有优质水源,大换水(首次排掉六、七成,再分两、三天加回去,反复进排两、三次)之后再来进行如上的操作效果会更佳。

三、排毒:

促进肌体排毒是解毒前一个必要的措施。一般一亩一米水深可外用生姜1-3斤(打碎之后连汁带渣一起用)+食盐5-10斤(海水可以不用)+小苏打5斤。病情较轻发现较早的也可以拌喂,用量是三种各一斤拌喂20-40斤料,每餐都喂,仅喂一天。若是中毒非常严重但还能吃料的也可用大黄液大剂量拌喂,利用其下泄作用促进排毒。用法用量是按照说明书外用剂量准备整池用量,略微稀释后将饲料倒入浸泡3-5分钟,再池边泼洒。这种用法一天限用一次,而且最多只能连用两次。另外还要求大黄液的品质非常好,必须含量比较高才会有效。

四、解毒:

要解藻毒素的毒,一线实用效果最好的是虾青素(海洋红酵母)、多维等。所以可以大剂量外用内服。尤其在半夜泼洒可以缓解夜间的死亡。

除此之外增氧尤其是增加底氧自然是必不可少的了。另外,处理藻毒素期间只要不是慢料很严重最好不要随便停料。可以适当的减料但不宜太过,因为一旦控料太甚,鱼虾太过饥饿反而会去吃更多的死藻,进而就会导致更严重的中毒。所以,笔者一般建议最好控制在刚好能吃完的范围内,最多控个八成就足够了,而且一般减料不减餐。(作者:厦门科环海洋生物科技有限公司 王维)

王维:网名海上积雨云,从事南美白对虾养殖的综合防控指导,被戏称“急诊外科”主任,现任科环海洋生物科技有限公司技术老师。从2006年至今一直从事南美白对虾技术支持与技术培训,长期服务于养殖一线,是能培养出大批的初、中、高级技术人员的培训老师。擅长的领域:对虾养殖、病害和调水等。

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