如何采集微藻？不同微藻是否有对应的采收方法？
采集微藻的方法有很多，一般情况下絮凝+离心+喷雾是最优的选择。
先说离心，直接离心的操作成本并不高，但是因为藻液太稀了需要购买很多的离心机,而购置这些离心机非常贵,我们用的工业级Westfalia产的65吨/小时处理量的离心机价格高达250万。
絮凝是最好的解决方案，但是需要找到对的絮凝剂或者絮凝条件，而且需要知道如何解絮凝对于做食品营养品制药的去除絮凝剂。离心和喷雾就比较常规了，只要事先试过可以一般都没什么问题。
作者：俞威来源：知乎
微藻是极具潜力的可持续蛋白质来源，其应用受细胞包膜顽固、提取质量损失限制。本研究聚焦GRAS认证微藻，采用超声辅助碱性提取技术并优化工艺，借助机器学习提升提取精准度。提取的微藻蛋白结构完整、含量丰富，功能受pH值影响且物种特异性明显，该技术节能高效，为其在可持续食品中的应用提供支撑。…
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