在健康食品的浪潮中,一种单细胞绿藻以其惊人的营养密度引起了科学家和营养学家的关注——小球藻。这种直径仅3-8微米的微型生物,蛋白质含量高达干重的63%,含18种氨基酸和珍贵的DHA,被联合国粮农组织誉为“21世纪最理想食品”。然而当研究人员兴奋地将它加入食品时,一道无形的屏障出现了:浓重独特的藻腥味。这种挥之不去的味道如同一个顽固的卫士,将小球藻牢牢挡在主流食品市场之外。…
藻类的逆袭:科学如何驯服小球藻的顽固腥味?

在健康食品的浪潮中,一种单细胞绿藻以其惊人的营养密度引起了科学家和营养学家的关注——小球藻。这种直径仅3-8微米的微型生物,蛋白质含量高达干重的63%,含18种氨基酸和珍贵的DHA,被联合国粮农组织誉为“21世纪最理想食品”。然而当研究人员兴奋地将它加入食品时,一道无形的屏障出现了:浓重独特的藻腥味。这种挥之不去的味道如同一个顽固的卫士,将小球藻牢牢挡在主流食品市场之外。…
夏日的湖泊、水库,有时会泛起一层厚厚的“绿油漆”,这就是令人头疼的藻华现象。它不仅破坏景观,更会堵塞水厂滤池,甚至产生毒素威胁饮水安全。在水厂应对藻华的关键技术——混凝过程中,藻类有机物(AOM)扮演着极其复杂又关键的角色,它就像一块“双面胶”,既能成为阻碍,又能成为帮手。…
微藻作为土壤重金属污染的“绿色克星”与小麦生长的秘密盟友,正逐渐成为农业可持续发展的重要力量。在“镉大米”等新闻引发公众对食品安全和土壤污染问题的广泛关注后,科学家们将目光投向了微藻这一古老而微小的生命体。微藻不仅能够有效吸附和钝化重金属,还能通过固氮、释放磷、分泌有机质等方式,为作物提供丰富的养分,从而提升土壤肥力和作物产量。…
在护肤界,“天然”“无添加” 已成为热门关键词。当我们在化妆品柜台寻找成分纯净的护肤品时,一种微小的生物 —— 小球藻,正悄然成为 DIY 护肤界的新宠。这些直径仅数微米的绿色单细胞藻类,不仅能在池塘中蓬勃生长,还蕴藏着强大的护肤能量。今天,就让我们一起揭开小球藻面膜的神秘面纱,探索它从实验室走向家庭护肤的奇妙之旅。…
水是生命之源,但如今,水污染已成为全球性难题。工业废水泛着刺鼻气味,养殖场的粪污让溪流变黑,城市下水道涌出的泡沫富含营养,这些“暗疮”不仅威胁着生态平衡,也影响着人类健康。然而,传统污水处理方式往往面临“投入大、耗能高、二次污染”的困境。就在人们束手无策之际,一群肉眼难见的“绿色工人”——微藻,悄然揭开了水污染治理的新篇章。…
每当沿海水域泛起诡异的红色,人们总会联想到赤潮带来的生态灾难。作为赤潮的主要“肇事者”之一,米氏凯伦藻(Karenia mikimotoi)确实给海洋生态系统带来严重威胁。但鲜为人知的是,科学家们正在将这些“海洋杀手”转化为宝贵的科研资源,为医药、环保等领域带来新的突破。…
在广袤的海洋、湖泊、盐碱地甚至沙漠中,有一种看似微不足道的生物——微藻,正以惊人的效率默默守护着地球的生态平衡。它们是光合微生物,通过吸收阳光、二氧化碳和水,将空气中的“温室气体”转化为氧气和有机物。微藻的崛起,不仅为人类提供了可持续的资源,更成为对抗气候变化的“绿色武器”。…
垃圾渗滤液资源化培养微藻的“全链条”技术…
工业烟气中CO₂浓度通常在10%15%(体积分数),筛选耐受高浓度CO₂的藻种是核心。研究显示,绿藻门(Chlorophyta)如小球藻(Chlorella vulgaris)、Tetradesmus属藻种在15% CO₂条件下仍能维持生长,且生物量和类胡萝卜素、脂肪酸含量显著提升。…
1. 技术原理与核心优势 微藻生物膜是由微藻细胞通过自产胞外多聚物(EPS)形成的三维动态群落,附着于固体表面(如旋转圆盘、织物或水凝胶)。其结构包含90%的EPS和10%的藻类细胞,EPS由蛋白质、多糖等功能性物质组成,既能保护细胞,又能增强基质粘附性。与传统悬浮培养相比,生物膜系统具有以下优势: 高生物量浓度:附着生长的微藻密度可达悬浮系统的20倍,显著减少水需求与收获成本。 高效分离:生物膜 […]…