微藻可作为制品/饲料的蛋白质等各类高价值产品的新型来源，但其中的蛋白含量在不同种类、培养条件和收获时期中均存在差异。本研究基于绿藻的特点选取了Chlorella vulgaris、Chlorella protothecoides、Neochloris oleoabundans和Scenedesmus acutus，在相同培养条件下测定4种绿藻的生长状况、总蛋白含量及特征进行比较分析。由于光合作用过程对生物量具有直接影响，研究还分析了光合色素、PSⅡ荧光参数和类囊体蛋白含量及特征。利用SDS-PAGE与2D BN/SDS-PAGE进一步分析类囊体复合体的组织与组装信息。研究结果显示，虽然不同绿藻表现出相似的生长速率和光合能力，但S. acutus的蛋白质和光合色素的积累量最多。C. vulgaris与C. protothecoides的类囊体蛋白特征相似，N. oleoabundans和S. acutus的LHCⅡ含量则存在差异。在2D BN/SDS-PAGE中分离类囊体蛋白复合体的结果表明，S. acutus的蛋白复合体结构比其它3种绿藻更复杂。综上所述，本研究的结果表明光合膜的稳定性与生物量和蛋白质产量呈正相关性，膜复合体的稳定性越高，微藻的生物量和蛋白质含量越高。研究结果突出了不同株系独特的代谢特征，与其他物种的对比并不明显。

原文链接：https://doi.org/10.1007/s10811-022-02724-z