本研究从无毒绿藻凯氏类小球藻(Parachlorella sp. BX1.5)中提取并纯化了胞外多糖bxEPS,发现其为一种无硫酸基的酸性鼠李聚糖,主要由鼠李糖(55.1 mol%)、木糖(35.4 mol%)和葡萄糖醛酸(9.5 mol%)组成,具有超高分子量(约1.81 × 10⁶ g/mol)和线性结构。该多糖表现出多种生物活性:在体外具有抗氧化、抑制血管紧张素转换酶(ACE,具抗高血压潜力)以及促进酪氨酸酶活性(具抗白发潜力)的功能;动物实验进一步表明,0.2%(w/v)的bxEPS 溶液可通过促进毛囊肥大显著促进小鼠毛发生长。此外,bxEPS与阳离子反应性低,稳定性高,安全性良好,显示出在食品、化妆品和医药等领域作为多功能生物聚合物的应用潜力。…
无毒绿藻凯氏类小球藻细胞外多糖的组成、结构特征及多功能特性。








