新加坡研究微藻希望成为下一代生物油重要来源

据科技部消息,新加坡国立大学从2011年开始与北京大学合作,成立新加坡-北京大学低碳技术研究中心(Singapore Peking University Research Centre for a Sustainable Low-Carbon Future),其中一个项目是通过基因改造培植微藻。

微藻(microalgae)是一种海洋单细胞微生物,新加坡作为热带国家,阳光充足,适合微藻生长,而且经过光合作用,微藻在生长过程中能吸收二氧化碳,达到减碳的环保作用。目前新加坡利用成熟的化学工业相关技术将微藻中的油分提取出来,剩料还能供给养鱼业当成鱼食。微藻富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、糖分和脂肪酸,可谓“全身是宝”。在原始环境中,微藻只是鱼类的食物,直到人们发现它富含对大脑和心血管有益的脂肪酸Omega-3,而且比鱼类脂肪酸更好,才开始将微藻制作成保健品如螺旋藻。由于微藻细胞里脂肪含量高达30%,比黄豆还高,而且不占用耕地,所以被科学家视为生物能源。

目前的研究显示,将微藻中的脂肪转化为能源,在现阶段还只是“收支平衡”,也就是投入的能源和产出相等,跟取得净能源产出还有一定距离。但科学家相信,微藻会成为下一代生物油重要来源。

Related Posts

Read More

微藻与硒的相互作用

硒对微藻而言是一种 "多功能营养素",最核心的作用是参与抗氧化酶的合成 —— 它是谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR)的关键组成成分,通过硒代半胱氨酸的形式 "嵌入" 这些酶中,帮助清除细胞内的活性氧(ROS),保护蛋白质、DNA 等生物大分子不受损伤。…

小球藻粉 Read More

小球藻破壁

想象一下,有一个微小的绿色“金矿”,它比头发丝还细百倍,却蕴藏着极其丰富的营养宝藏——蛋白质比牛肉还高,维生素种类堪比复合维生素片,还有珍贵的“生命活性物质”。这就是小球藻,一种神奇的淡水单细胞藻类。但想拿到这些宝藏可不容易,因为它外面包裹着一层异常坚韧的“盔甲”——细胞壁。小球藻破壁技术,就是科学家们找到的,打开这座微观营养金库的关键钥匙!…

光语蛋白核小球藻 Read More

 藻类的逆袭:科学如何驯服小球藻的顽固腥味?

在健康食品的浪潮中,一种单细胞绿藻以其惊人的营养密度引起了科学家和营养学家的关注——小球藻。这种直径仅3-8微米的微型生物,蛋白质含量高达干重的63%,含18种氨基酸和珍贵的DHA,被联合国粮农组织誉为“21世纪最理想食品”。然而当研究人员兴奋地将它加入食品时,一道无形的屏障出现了:浓重独特的藻腥味。这种挥之不去的味道如同一个顽固的卫士,将小球藻牢牢挡在主流食品市场之外。…